Пароконвектомат на 7 рівнів

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 M.V - це сучасний пароконвектомат з механічним управлінням, виготовлений одним з найкращих італійських виробників професійного обладладнання для кухні TATRA. Пароконвектомат призначений для приготування різних страв із застосуванням режимів поєднання конвекції та пари. Цей пароконвектомат «золота середина» в лінійці професійного теплового обладнання. Модель на 7 рівнів ідеально підходить для закладів громадського харчування, де важлива швидкість приготування при компактних габаритах. Це універсальний інструмент, який замінює плиту, духову шафу, конвекційну піч та пароварку.

Працюємо з бюджетними установами!

Цей сучасний пароконвектомат оснащений 7 рівнями напрямних типу GN 1/1, що забезпечує зручність розміщення та обробки продуктів. Відстань між напрямними становить 7x67 мм, що дозволяє ефективно використовувати внутрішній простір пристрою. Пароконвектомат поєднує функції пари і конвекції, що робить його ідеальним для приготування широкого спектру страв. Інжекторне зволоження забезпечує рівномірне розподілення пари, а реверс вентиляторів гарантує стабільну температуру по всьому об'єму камери. Пристрій підходить для професійного використання у ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування. Компактні розміри та потужне підключення роблять цей пароконвектомат надійним помічником на кухні, забезпечуючи високу продуктивність та якість приготування.

Конструктивні особливості:

• корпус та камера з нержавіючої сталі
• підсвічування камери галогеновою лампою
• подвійне жароміцне скло з системою легкого очищення
• режим нескінченного часу приготування (готовка триває до вимкнення пароконвектомату)

Опис Пароконвектомат TATRA TPI 07 M.V

• 7 рівнів універсальних направляючих (дека 600х400 мм або гастроємності GN 1/1).
• Відстань між направляючими: 67 мм.
• Механічна панель керування.
• Тип парозволоження: інжекторний.
• Реверс вентиляторів для рівномірного розподілу потоків гарячого повітря всередині печі.
• 2 вентилятори обдуву.
• 1 швидкість обертання вентиляторів.
• Робоча температура в діапазоні +30...+260 °C.
• Вхід для подачі води: Ø ¾” M (зовнішня різьба).
• Злив води: Ø 30 мм.
• Максимальна жорсткість води: 5 °f (≈50 мг/л СаСО₃).
• Корпус із нерж. сталі AISI 304.
• Двері відкриваються в правий бік.

 

Характеристики:

• Пароконвектомат 7 рівнів.
  Тип направляючих: GN 1/1 та противні 600 х 400 мм
  Відстань між направляючими: 7x67 мм.
  Пароконвектомат з механічним управлінням.
  Інжекторне парозволоження.
  Реверс вентиляторів.
  Кількість вентиляторів: 2 шт.
  Швидкість: 1.
  Максимальна температура 280°С.
  Габарити: 817Х883Х972 мм.
  Підключення: 10.5 кВт, 230/380 В.

• Характеристики

  Бренд: TATRA

  Країна: Італія

  Розміри: 817 x 883 x 972 мм

  К-ть рівнів: 7

  Потужність: 10.50 КВт

  Тип парозволоження: Інжекторний

  Вага: 98 кг

• Технічні особливості моделі:

• Оптимальна місткість: 7 рівнів для гастроємностей GN 1/1 із кроком направляючих 67 мм (68 мм).
• Висока потужність: 10,5 кВт забезпечують швидкий вихід на робочу температуру.
• Система Steam Control: Точне регулювання рівня вологості всередині камери для приготування ніжних овочів або запікання великих шматків м'яса.
• Ергономіка: Механічні регулятори температури та таймера дозволяють кухарю працювати «наосліп», не відволікаючись від процесу.
• Легкість обслуговування: Камера із заокругленими кутами та знімні направляючі значно спрощують щоденне чищення та санітарну обробку обладнання.

Є інші види пароконвектоматів, телефонуйте! Уточнюйте наявність на складі і ціну товару!

 

Ми співпрацюємо як з фізичними особами, так і з комерційними та бюджетними організаціями, зокрема через Prozorro!

Телефонуйте: т вайбер / телеграм 0967488860, т 0993257499.