Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux

Опис:
Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux (Італія) пекарський – це простий в керуванні та надійний в експлуатації пароконвектомат призначений для використання на професійній кухні для приготування різноманітних страв та випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, що найкраще зарекомендував себе в навчальних закладах України!

Працюємо з бюджетними установами! Телефонуйте: т (вайбер / телеграм/ ватсап) 0967488860, т 0993257499 !

Має механічну панель керування з трьома регуляторами – температура, вологість та час приготування.

Корпус - нержавіюча сталь, місткість 7 дек GN 1/1. Температура +30...+260°C. Ручне впорскування пари, механічна система управління. Відстань між листами 67 мм.

Виробник: UNOX (Італія)

Переваги пароконвектомата:

Відтепер готувати стало набагато зручніше, бо вже немає необхідності постійно стежити за процесом приготування - помішувати страви, заглядати в духовку або навіть зрушувати кришку! До того ж у пароконвектоматі можлива повноцінна випічка хліба та хлібобулочних виробів. Пароконвектомат дозволяє зберігати вітаміни та первинний вигляд продукту. Це здорове харчування, адже Ви готуєте без жиру! На ньому можна водночас готувати такі різні види продуктів, як м`ясо, рибу та овочі, але при цьому запахи змішуватися не будуть! Обладнання може відразу замінити одразу декілька видів обладнання на кухні, бо він вміє відварювати, запікати, смажити та випікати.

Особливості пароконвектомату Unox XV серії ChefLux:

гастрономічний під GN 1/1
електричне підключення
інжекторне пароутворення
відображення часу приготування, що залишився (механічний таймер зворотного відліку від 0 до 120 хвилин)
режим «INF» — безперервна робота печі
2 швидкості вентилятора, вентилятор з можливістю реверсивного обертання
ручна подача вологості до робочої камери
гастроємності НЕ входять у комплект, купуються окремо
без автоматичного миття
підключення до водопроводу

Режими роботи:

Конвекція за температури від 30 до 260 °C
Пароконвекція при температурі від 48 до 260 °C
Попереднє нагрівання до 260 °C

Доступні технології — AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus, Protek.SAFE

AIR.Plus: Завжди рівномірна якість приготування завдяки оптимальному розподілу повітря усередині камери печі.

STEAM.Plus: Волога, що подається в процесі приготування. STEAM.Plus — це технологія Unox, яка допускає миттєве генерування вологи всередині робочої камери при мінімальній температурі 48 ° С і далі до 260 ° С з метою отримання найкращих результатів при приготуванні будь-яких страв.

DRY.Plus: Безмежне розширення смаку та аромату. Хрумка скоринка зверху і найніжніший вміст усередині. Це технологія, розроблена в Unox, що дає можливість швидко видалити вологе повітря з робочої камери, щоб збагатити аромат і зберегти незмінність якості кожного продукту, що випікається в печі.

Protek.SAFE — якісна теплоізоляція та максимальна безпека. Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі. Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням.

Запропоновані нами моделі пароконвектоматів UNOX відмінно зарекомендували себе в навчальних закладах України!!

Характеристики

• Виробник Unox (Італія)
• Підключення до електромережі   380 В
• Потужність електрична, кВт  10.5
• Призначення печей   Гастрономічний
• Кількість рівнів   7
• Підключення   Електричне
• Вбудований   грильНі
• Розмір деко, мм   GN 1/1
• Функція копчення   Ні
• Підключення до інтернету   Немає
• управління   Механічне
• Тип мийки   Ручна
• Термощуп   Ні
• Реверс вентилятора   Є
• Кількість швидкостей вентилятора   2
• Підключення до водопроводу  Є
• Підключення до каналізації  Є
• Випаровування   Інжекторне
• Скління двері  2
• Тип підсвічування камери   LED
• Порт   USBНі
• Серія  CHEFLUX
• Відстань між рівнями, мм   67
• Довжина (нетто), мм   860
• Ширина (нетто), мм   882
• Висота (нетто), мм   930
• Вага (нетто), кг   80
• Ширина  1060
• Глибина  960
• Висота  1100
• Вага   100.9
• Країна-виробник   Італія

Додатково у нас можете замовити підставку під пароконвектомат з нержавіючої сталі.

У нас є багато інших моделей, різні рівні і виробники, телефонуйте: т (вайбер / телеграм/ ватсап) 0967488860, т 0993257499 !