Міксер планетарний FROSTY B10-B

Міксер планетарний FROSTY B10-B (Італія).

Працюємо з бюджетними установами!

Планетарний міксер FROSTY B10-B обладнання, що часто використовується для хлібопекарських підприємств і закладів громадського харчування: ресторани, кафетерії, столові, кафе.

Міксер планетарний дозволяє звільнити обслуговуючий персонал від рутинної роботи вимішування тіста, збивання кремів, перемішування фаршу, заощадити витрати часу і залучати менше персоналу для приготування кінцевого продукту загальним обсягом 10 літрів.

Планетарний міксер FROSTY B10-B призначений для замісу різного тіста (бісквітного, заварного, пісочного, дріжджового, листкового - будь-якого, крім крутого тіста для піци, для цієї мети служать спіральні тістоміси). Також планетарний міксер чудово збиває білки, крем, приготує пюре, майонез та інші соуси, перемішати фарш, сир і муси.

Називається міксер планетарний, так як місильний орган обертається навколо своєї осі та осі діжі, тим самим забезпечуючи якісний заміс тіста по всьому об'єму діжі. Варіатор швидкостей дозволяє вибрати з двох необхідну швидкість в залежності від продукту.

В комплект міксера планетарного Frosty входять кілька видів насадок:

Серед широкого асортименту міксерів планетарного типу, які представлені на ринку HoRaCa міксери FROSTY (Італія) користуються заслуженим попитом у кухарів.

Планетарний міксер FROSTY - це в першу чергу надійність, простота і оптимальна ціна за продукт високої якості.
У стандартну комплектацію планетарного міксера входять:
• Вінчик призначений для збивання суфле, мусу, рідкого і нежирного опарного тіста, яєчної маси;
• Крюк (спіраль) - для промішування дріжджового тіста або фаршу;
• Лопатка (бітер) - для виробництва бісквіта, еклерів, пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.

Важливо! НЕ призначений для дуже крутого тіста (напр. для сухого печива)!

Планетарний міксер FROSTY B10-B просто миється вологою ганчіркою з мильним розчином і ополіскується теплою водою. Якщо не вдалося відмити залишки тіста від чаші міксера, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточної чищення.

Характеристики:

Обсяг діжі, л: 10
Кількість швидкостей: 2
Швидкість обертів, об/хв: 170-340
Механізм підняття голови: підйомна траверса.
Діжа: знімна.
Матеріал діжі: нержавіюча сталь
Матеріал корпусу: алюміній 
Параметри, мм: 390x490x695
Потужність, кВт: 0,37
Напруга, В: 220
Вага, кг: 70
Виробник: Frosty (Італія)

В комплекті:
• Планетарний міксер 10 л;
• Насадки вінчик, лопатка, спіраль;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.

• Виконання згідно з нормами СЄ.

Запитуйте інші моделі міксерів (об'єм, функціонал)!